什锦炒饭
“ 这款什锦炒饭的原材料家里都有，选用富含维生素的胡萝卜和青椒，能够提供日常所需维生素。并且胡萝卜的制作方式，让胡萝卜的甜味更加突出。对于我这种不爱胡萝卜的人，都完全能接受，并且非常喜欢。”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
胡萝卜：半根
青椒：2个
[配料]
盐：适量
糖：少许
味精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[什锦炒饭的做法步骤]
1、将胡萝卜、青椒切丁，鸡蛋打开。
2、将锅烧热，倒入适量油，把鸡蛋倒入锅中，用小火翻炒，鸡蛋熟后即可打散起锅备用。倒入适量油，将胡萝卜丁倒入锅中翻炒，待闻到香味后，放入之前炒好的鸡蛋花。
3、放入适量米饭，待炒匀后，放入青椒翻炒。炒匀后放入适量食盐，少许白糖、味精，即可起锅。注整个过程使用文火。
4、美味的什锦蛋炒饭完成了。整个过程非常简单。
使用的厨具：炒锅
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