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芋丸
[主料] 芋头:适量 [辅料] 萝卜干:适量 花生米:适量 蒜头:适量 [配料] 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [芋丸的做法步骤] 1、芋头1斤半,削皮洗净 2、花生米 3、萝卜干 4、蒜头剥壳切粒 5、花生米切小 6、萝卜干切粒 7、芋头拔丝,把其他材料放进去,加盐 8、搅拌 9、搅拌成这样 10、做成丸子 11、放锅里蒸,开水,中火蒸10分钟 12、熟了 13、摆盘就可以吃了 14、也可以等凉了以后去油锅里炸 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 秋季食谱