彩椒鳝片
“ 黄鳝也可以小清新。夏日里一道爽口的佐餐菜。”
[主料]
黄鳝：适量
[辅料]
料酒：适量
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[彩椒鳝片的做法步骤]
1、黄鳝洗净；
2、切成片；
3、洋葱切片；
4、彩椒切成菱形片；
5、将洋葱先下锅爆香；
6、加入鳝片；
7、加入彩椒；
8、煸炒一会儿后出锅，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱