豆沙青团
[主料]
艾叶：适量
红豆：适量
糯米粉：适量
[辅料]
红糖：适量
[调料]
水：适量
葵花子油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[豆沙青团的做法步骤]
1、艾叶洗净。
2、红豆洗净。
3、放入电饭煲。
4、煮45分钟。
5、煮熟了。
6、转入不粘锅压碎红豆放入红糖和适量葵花子油翻炒。
7、团成红豆小丸子。
8、锅子放入开水加少许小苏打放入艾叶煮10分钟。
9、艾叶捞出加入糯米粉。
10、趁热揉成团。
11、取小块捏成薄片包入豆沙丸子。
12、好了👌。
13、甜的是圆形，咸的是三角形。
14、大火煮10分钟即可。
15、取出可以食用。
16、课间歺也咬一个。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类： 小吃 清明