7月18日卡卡早餐之花朵蛋包饭
[主料]
剩米饭：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
火腿：两片
苋菜：少许
[配料]
盐：少许
牛肉粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[花朵蛋包饭的做法步骤]
1、本想用青菜，可家里只剩下些苋菜了，好吧，苋菜少放、火腿两片，切成小丁
2、锅中倒少许色拉油，烧热后放入苋菜丁和火腿丁，稍微炒一下
3、放入米饭
4、翻炒均匀，用大喜大的牛肉粉和少许盐调味
5、盛出后整理成圆形
6、一个鸡蛋，打散，小火煎成蛋皮
7、如图， 中间切成方形，边角料用小模具压成水滴形
8、方形的蛋皮再改切成丝，如图编在炒饭上
9、放上一圈小水滴形的蛋皮
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 米饭