鸡蛋酱
“ 鸡蛋酱下粥是最好不过了，俺家牛牛还喜欢蘸青瓜吃，也是很爽口的。收到试用的有机米那天我就做这个来下粥了，很香的说”
[主料]
鸡蛋：三个
[辅料]
东北黄豆酱：适量
葱花：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋酱的做法步骤]
1、原料图
2、鸡蛋打散
3、烧油
4、倒入鸡蛋液，小火，筷子不停地搅动鸡蛋液
5、还需搅拌一会
6、就是需要这种小颗粒的感觉
7、加入适量盐和东北黄豆酱
8、搅拌开的样子加
9、少量水煮入味
10、撒入葱花和香油，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 自制酱料