椒丝腐乳炒通菜
[主料]
空心菜：500克（通菜）
[辅料]
大蒜：四分之一个
辣椒：2根
[配料]
盐：少许
腐乳：2小块
鸡精：少许
猪油：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[椒丝腐乳炒通菜的做法步骤]
1、把大蒜拍开，切碎，再把腐乳加少放清水和开，辣椒切丝备用
2、先把锅烧热。倒入猪油 ，下大蒜爆香，然后把洗好的空心菜下爆炒，直到空心菜变色。
3、加盐，鸡精调味。
4、最后把刚才和开的腐乳汁倒入锅内，翻炒均匀就可以出锅了
[小窍门]
如果不喜欢腐乳的味道，可以少放一点，
主要还是要看个人口味。
喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒。
不喜欢吃辣椒的朋友可以用菜椒代替。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜