双仁炒彩丁
[主料]
甜玉米仁：适量(罐头）
松仁：适量
[辅料]
洋葱：适量
青柿子椒：适量
红柿子椒：适量
[配料]
盐：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双仁炒彩丁的做法步骤]
1、甜玉米仁、松仁
2、洋葱、青红柿椒洗净，并切成小丁，备用
3、中火预热炒锅
4、放入松仁（不加油），转小火，炒至金黄色，盛出备用
5、炒锅中火预热，放适量油
6、放入洋葱及青红椒，加适量的盐，中小火炒香，至断生
7、加入玉米仁及松仁，翻炒，并调整咸淡
8、至水份（玉米罐头中的）收浓
9、装盘
[小窍门]
1、，因为用的是甜玉米仁，所以，除了盐不用任何调味品
2、，好吃又好看的一道夏日素菜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜