椰香葡萄干面包----面包机版
“ 自己做的面包，既卫生，又比较有营养，没有了店里的添加剂，吃起来放心多了。而且还有面包机这种好工具，就算平时上班忙，但还是可以把一切交给面包机，只要花几分钟准备好一切东东，按个按钮，就可以等着吃了，很方便呢。”
[主料]
高筋面粉：300g
[辅料]
椰子汁：150
奶粉：15g
干酵母：3g
葡萄干：50g
鸡蛋：1个
[配料]
食盐：3g
细砂糖：40g
橄榄油：35g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[椰香葡萄干面包的做法步骤]
1、把面包桶用开水冲洗干净，加入一个鸡蛋
2、加入植物油
3、加入食盐
4、加入白糖
5、加入奶粉
6、加入椰子汁。（可以换成等量的水或者其他液体）
7、加入高筋面粉
8、加入干酵母。（要避免干酵母碰到食盐和糖，可以把高筋面粉挖个小洞，把它放入小洞里）
9、把面包桶放入面包机，插上电源，选择好程序，开始工作
10、大约工作20分钟左右，面包机发出第一次鸣叫声时，加入葡萄干。（也可以加入其他果仁，随自己爱好）
113、个小时左右后，鸣叫声再次响起之后，面包已经完成了，要及时把面包拿出来，晾凉，装入保鲜袋，到要吃的时候再切片
[小窍门]
1、、食材加入面包桶时，先加液状的，后加固状的
2、、要避免干酵母和盐、糖碰到
3、、面包做好要马上从桶里拿出来晾凉，以免余温把面包烤焦
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙