西红柿打卤面
[主料]
切面：适量
西红柿：适量
辣椒：适量
黄瓜：适量
豆角：适量
[辅料]
番茄酱：适量
甜面酱：适量
酱油：适量
葱花：适量
盐：适量
鸡精：适量
大料：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[西红柿打卤面的做法步骤]
1、看看原料吧
2、西红柿洗净去皮，切块。
3、猪肉切片备用。
4、大料葱花炝锅，放入肉片煸炒。
5、炒到肉片出油，放入番茄酱，酱油炒匀。
6、放入西红柿一起煸炒。
7、炒到西红柿出油软烂。
8、放入清水，盐，鸡精一起煮开。
9、用少许水淀粉勾芡，再淋入鸡蛋液。西红柿卤做好了。
10、青椒洗净切小丁。
11、在油锅煸一下。
12、葱花炝锅，放入甜面酱和酱油炒出香味。
13、放入辣椒煸炒均匀即可。
14、开水下锅煮面条。
15、豆角切丝煮熟，黄瓜切丝做面码。
16、看看成品吧
使用的厨具：炒锅
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