咸菜炒肉末
“ 香辣可口的家常下饭菜。”
[主料]
咸菜：300g
肉末：150g
[辅料]
青椒：适量
[配料]
干辣椒：适量
花椒：适量
老姜：适量
菜油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜炒肉末的做法步骤]
1、超市买的咸菜。
2、肉末。
3、青椒洗净，切成小粒。
4、炒锅下油加热后，下老姜粒，炒肉末。肉末熟后加盐混合后起锅。
5、油锅加入干辣椒、花椒炝锅。
6、加入咸菜炒干水气。
7、加入肉末，继续翻炒。
8、最后加入青椒粒，翻炒后关火起锅。
9、装盘上桌，大功告成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱