胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼
“ 这是一道很适合小朋友和老人家的健康零食 胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼。既简便又好吃，
土豆营养丰富，植物蛋白质和维生素的含量很高，胡萝卜营养丰富，生食或熟食均可 含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动”
[主料]
土豆：100g
胡萝卜：80g
鸡蛋：1个
面粉：2勺子
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜土豆鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，面粉
2、土豆，胡萝卜切丝。
3、土豆和胡萝卜丝用适量拌匀。
4、打入鸡蛋
5、放适量面粉
6、可以加点点水一起拌匀。
7、也可以加点辣椒丝
8、烧热锅放适量油，晃下锅，让锅底全部沾上油，多余的油可以倒去。
9、倒入面糊 摊开慢火煎
10、煎好一面 翻转煎另一面。
112、面都煎好，可以起锅。
12、可以切小块些 方便拿吃。
13、胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼
14、方便快捷，健康营养的小食。
15、色泽鲜艳，诱人食欲，老少皆宜。
[小窍门]
摊薄点容易煎熟。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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