土豆沙拉
“ 简单、好吃又健康的土豆沙拉。”
[主料]
土豆：三个
[辅料]
什锦杂菜：适量
火腿片：三片
[配料]
沙拉酱：适量
盐：一小撮
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆沙拉的做法步骤]
1、火腿片切丁
2、烧小半锅开水，什锦杂菜下水焯1min
3、捞出控干水分
4、土豆洗净，蒸熟（我用高压锅，上汽后十分钟）
5、趁热剥去土豆皮，碾碎
6、将什锦杂菜、火腿丁、一小撮盐放入土豆泥中
7、趁热搅拌均匀
8、待土豆泥稍凉后，加入沙拉酱
9、拌匀
10、还可以搭配章鱼脆肠吃哦！
[小窍门]
1、.土豆蒸到用筷子能轻易插入就可以了
2、.焯过的杂菜要控干水分
3、.还可以依个人口味加入适量白胡椒粉
使用的厨具：电磁炉、高压锅、蒸锅
所属分类： 主食 凉菜 老人 西餐 学生