西瓜豆浆
[主料]
西瓜：适量
黄豆：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西瓜豆浆的做法步骤]
1、提前一夜泡好黄豆，记得要冲干净。虽然现在的豆浆机都有打干豆的功能，但是黄豆还是要提前泡好才能去除皂角苷，而且泡软的豆打出的浆更细腻。
2、新鲜的西瓜，去皮切成小块，一定不要太大，否则不容易被豆浆机打碎。
3、西瓜和黄豆放入豆浆机，添水没过水位线即可，因为西瓜的含水分量大，可以比平时稍微少放一些水。
4、吧过滤网架在大杯子上，准备过滤打好的豆浆。
5、不用再放糖啦，西瓜已经十分清甜。过滤好的豆浆一部分现喝，另外一半放冰箱里冷藏半天，即有了凉爽冷饮。
使用的厨具：豆浆机
所属分类： 甜品 饮品 冰品 夏季食谱