丝瓜炒油条
[主料]
丝瓜：适量
油条：一根
[辅料]
大蒜头：适量
青椒：2个
米椒：一个
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[丝瓜炒油条的做法步骤]
1、准备好食材，丝瓜去皮切成薄片、青椒斜切成薄片。
2、米椒切成小圈、大蒜头切成末。
3、油条切成圈。
4、起锅烧油，油七成热时，下入丝瓜和辣椒、大蒜头翻炒断生。
5、至软，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
6、加入油条。
7、翻炒均匀即可出锅。
8、好了😁。
[小窍门]
炒丝瓜就调好味道，最后加入油条，避免油条吸收过多的盐分。
使用的厨具：炒锅
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