大骨白菜汤
“ 酱大骨一块，加了小白菜熬的汤，好喝。”
[主料]
酱大骨头肉：1块
[辅料]
小白菜：适量
花椒粒：1个
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[大骨白菜汤的做法步骤]
1、备好食材，白菜洗净。
2、白菜焯下水捞出，放凉水中冲洗后捞出，用刀从中间切几下变短。
3、大骨头肉放锅中，加葱、花椒粒、盐、鸡精、水煮一会让骨头下味。
4、最后放入白菜叶煮一小会关火。
5、盛出。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜