奶酪玉米烙
“ 甜香的玉米烙加了奶酪更美味哦，能量早餐！”
[主料]
甜玉米：1根
[辅料]
糯米粉：适量
糖：适量
[调料]
马苏里拉奶酪：适量
黑芝麻：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[奶酪玉米烙的做法步骤]
1、玉米先蒸熟，5分钟左右。
2、将玉米沿着芯削下玉米粒。
3、放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。
4、让粉裹上每一颗玉米粒。
5、平底锅里热油后倒出一部分，只留薄薄一层油，将玉米粒摆满锅底，用勺子压压平，小火煎三分钟左右。
6、再加入倒出的油，开中小火，撒上一把马苏里拉奶酪，盖上锅盖焖二分钟。
7、撒把黑芝麻出锅。
8、好吃的玉米烙还带着奶酪的香味。
9、乘热吃还可以拉丝。
[小窍门]
记得要看着点，不要焦底了。
使用的厨具：平底锅
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