爆炒茧蛹
[主料]
茧蛹：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
料酒：适量
五香粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：爆
耗时：半小时
难度：普通
[爆炒茧蛹的做法步骤]
1、准备一盘活茧蛹，用水洗净。
2、放入热量水煮5分钟左右，捞出控水。
3、锅内放入底油，大火烧热，放入葱姜蒜末爆锅。
4、出香味后，放入茧蛹快速翻炒。
5、放入酱油。
6、放入料酒。
7、放入五香粉。
8、放入盐。
9、放入味精即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐