彩椒炒腊肠
“ 腊肠是自制的，所以颜色不会红艳艳哦，但是味道是不错的。想那几天想趁着风大做起腊肠，广式和川式都做了几斤，第二天居然就开始下毛毛雨，结果我用衣服烘干机烘了三天才烘干了我的腊肠们....”
[主料]
广式腊肠：5根
酱油：2克
红甜椒：1个
[辅料]
盐：2克
青甜椒：1个
蒜米：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[彩椒炒腊肠的做法步骤]
1、腊肠洗净斜切片，青红甜椒切小方块，蒜米拍碎
2、中火热锅下蒜末爆香
3、放入腊肠快速翻炒
4、腊肠全部变色后加入酱油和盐翻炒均匀
5、倒入青红甜椒翻炒一分钟左右即可出锅
6、自制腊肠一样香
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 午餐