燕麦豆渣抹茶卷
“ 夏天到了当你看见这个绿绿的抹茶卷的时候是不是想来个呢在搭配个冰豆浆 那叫个舒服啊！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
酵母：适量
抹茶粉：适量
水：适量
燕麦：适量
豆渣：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[燕麦豆渣抹茶卷的做法步骤]
1、首先 先把酵母用温水静置5分钟
2、然后  先来做外面的一层  将面粉里放入 豆渣 燕麦 搅拌均匀 导入酵母  和成面团
3、然后再来做里面绿色的一层 将面粉里放入适当的抹茶粉 倒入酵母水 和成面团
4、两样都和好了  放室温 醒发2小时
5、醒好后 白绿两面团  分别将里面的气泡揉出  然后擀成厚约0.5里面的面片
6、白色放在下面  然后开始卷
7、要卷的结实些
8、卷好后 按照自己的需求切块
9、盖上湿布醒发20分钟
10、醒好后 冷水上锅  大火20分钟 在关火 5分钟
11、这款 非常健康 也很有嚼劲的燕麦豆渣抹茶卷 就OK了
[小窍门]
燕麦：
1、． 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用 　　2． 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 　　3． 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧 　　4． 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 　　5． 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
豆渣：
食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
 是不是很健康呢快来试试吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 小吃 面食 家常菜 常见菜式