黄金起司鸡肉球
[主料]
鸡胸肉：适量
起司块：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面包糠：适量
面粉：适量
太白粉：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：少许
蚝油：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[黄金起司鸡肉球的做法步骤]
1、鸡胸肉剁碎，加入蚝油，盐胡椒粉，一颗鸡蛋拌匀。
2、加入太白粉后拌匀放进冰箱隔天才再拿出来用
3、把鸡肉按扁，放一快起司再拿鸡肉盖上，团成球状。
4、把鸡肉球滚上面粉，再按紧。
5、裹上一层鸡蛋液
6、把鸡肉球放进装了面包糠的盘里，让鸡肉球沾满面包糠。
7、再把它用手按紧
8、起油锅烧6分热放进鸡肉球转小火炸15分钟
9、把它捞起
10、登登登登，起司鸡肉球，黄澄澄的，满漂亮的，你喜欢吗？
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 快餐