干煸豆角
“ 有一次去外面吃饭吃了一盘干煸芸豆，花了俺16个毛毛还没吃着什么味。还有一次炒豆角不小心超过了，突然想起曾经吃的干煸豆角，这就开始了做干煸豆角的历程。今天妹妹想吃干煸豆角，便开始动手做起来。妹妹说做的很好吃，比在外面吃的好吃多了，我们连着吃了两天呢，嘿嘿。”
[主料]
豆角：适量
[辅料]
干红辣椒：适量
蒜粒：适量
葱：适量
[配料]
香菇肉酱：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[干煸豆角的做法步骤]
1、准备好干红辣椒、葱切成小粒、蒜切小粒、辣椒油等
2、将豆角洗净切段4--5cm左右
3、将辣椒油倒入锅中，烧热
4、将葱花、蒜粒等放入烧热的油中爆香
5、将豆角放入爆香的油中炒熟，炒到表皮变成白色，稍微起泡的程度
6、将香菇肉酱倒入菜中，加上干红辣椒，稍微炒一会儿，加一点盐、鸡精等出锅
7、盛盘，
8、特写，很不错吧
9、配一份圣女果，一碗粥，美美的香香的一顿晚饭
使用的厨具：炒锅
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