紫薯豆沙糕
“ 做月饼太麻烦，月饼模闲置又不甘心，于是想到了做这个简单的紫薯糕。”
[主料]
紫薯：不限
[辅料]
豆沙馅：不限
[配料]
奶粉：不限
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯豆沙糕的做法步骤]
1、紫薯煮熟后捞出，（筷子能轻松扎透就可以）剥皮，放在大碗里面压成泥。（压泥的时候可以加点奶粉增香，不加也可以，用量看自己喜欢）
2、豆沙和拌好的紫薯泥，都揪成小块，包汤圆一样包好（紫薯为皮，豆沙为馅）
3、包好的紫薯豆沙圆刷油或者刷干粉（奶粉，熟面粉都可以），放在月饼模里面压成型。脱模后就成了图片上的样子。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点 秋季食谱