肉末虾仁冬瓜汤
“ 清爽的汤品夏季就爱这样喝。”
[主料]
冬瓜：500克
肉末：少许
虾仁：少许
[辅料]
蒜末：少许
胡椒粉：少许
香油：少许
盐：少许
米酒：少许
葱头：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末虾仁冬瓜汤的做法步骤]
1、肉末，虾仁，放蒜末，米酒，香油，胡椒粉，盐，腌制15分钟。
2、冬瓜去皮洗净，切厚片。
3、热锅放少许油，把腌制好的肉末，虾仁下锅炒出香味。
4、把冬瓜也下锅，放适量的水，盖上盖子，中火煮10分钟。
5、时间到，调少许盐就可以了。
6、把适量的葱花放在大汤碗中。
7、把汤盛到大汤碗中，真香。
8、可以品尝了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹