虾皮炒嫩南瓜
“ 鲜香美味家常小炒，春天的小南瓜很好吃。”
[主料]
嫩南瓜：半个
虾皮：适量
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜末：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾皮炒嫩南瓜的做法步骤]
1、半个嫩南瓜洗净切片。
2、备虾皮，蒜头切末。
3、热锅放油，下蒜末，虾皮炒香。
4、下南瓜片翻炒一会。
5、加少许开水再继续翻炒，焖3分钟左右。
6、出锅前调少许盐炒匀即可。
[小窍门]
南瓜很嫩易熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜