煎咸鱼
[主料]
咸鱼：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
口味：鱼香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎咸鱼的做法步骤]
1、鱼拿盐腌制10分钟，洗干净，晾干水分。
2、姜片爆香，下咸鱼，小火慢煎。
3、时不时转动一下锅。
4、翻面。
5、两面煎成这样子，出锅，成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐