韩式南瓜粥 “ 在烤肉店喝到赠送的韩式南瓜粥,喜欢甜甜软软的感觉,但不知道具体做法。无意中在美食天下看到了,于是自己试做,原来很简单哦” [主料] 南瓜:约250g [辅料] 糯米粉:约50g [配料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [韩式南瓜粥的做法步骤] 1、南瓜一块约250g 2、南瓜切薄片上锅蒸,开锅后约蒸10分钟,筷子能戳软烂即可 3、晾凉了用料理机打成泥,或者直接趁热用勺子压碎也行 4、南瓜泥加水烧开 5、用约50g糯米粉加水调糯米糊 6、糯米糊倒入烧开的南瓜泥水中,边到边搅 7、依个人口味加点冰糖。烧开后再煮一两分钟就可以啦 8、大功告成!晾凉了比较好喝,像楼主这样的厨房菜鸟也能做,是不是很简单?试试看吧! 使用的厨具:蒸锅、煮锅 所属分类: 粥 老人 韩国料理 晚餐 学生