胡萝卜煮
[主料]
胡萝卜：2根
[辅料]
高汤：250ml
糖：20克
酱油：20ml
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[高汤胡萝卜的做法步骤]
1、食材。
2、中大火，锅内倒入高汤，并加入所有调料，搅匀。
3、锅开后，加入胡萝卜条，转小火。
4、蒙上一张锡纸，并戳上几个小洞；5分钟左右，关火，但不要立刻揭开锡纸，焖至软为止。
5、装盘.
[小窍门]
因我是在做寿司的过程中做的胡萝卜煮，所以，就没有单独盛出来
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃