彩色糯米糍团
“ 这几天做花样年糕最后剩下的各色面团有做的彩色糍团。”
[主料]
糯米饭：500克
[辅料]
玉米粉：150克
白糖：适量
芒果：适量
黄瓜：一根
紫色橄榄菜：适量
豆沙馅：500克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[彩色糯米糍团的做法步骤]
1、豆沙馅500克
2、紫色橄榄菜两片用搅拌器打成汁
3、黄瓜一根用搅拌器打成汁
4、白糖适量
51、、芒果3个用搅拌器打成汁2、用微波炉加热1分钟3、加玉米粉少许搅拌均匀4、合成面团。
61、、椰子粉2包用温开水适量搅拌均匀2、用微波炉加热1分3、加玉米粉少许4、加玉米粉少许搅拌均匀5、和合成面团6、几种面团都是如次操作
71、、黄色是芒果和糯米粉和的面团2、紫色是橄榄菜糯米粉和的面团3、绿色是黄瓜和糯米粉和的面团4、白色是椰子粉糯米粉活的面团5、白面团加点豆沙馅就变成咖啡色的面团啦。
8、分别把四种面团下剂子
9、豆沙馅下剂子
10、拿一块面团按扁
11、包上豆沙馅
12、放在椰蓉里
13、滚上椰蓉
14、锡纸杯中刷油后放入
15、包了四种颜色的。然后放入锅中蒸大概12分钟即可。
16、蒸熟后的颜色特别鲜艳
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜