豆渣红枣小饼
“ 因为爱喝豆浆，所以经常琢磨剩下的豆渣怎么办？最早是加个鸡蛋炒着吃了，后来就加鸡蛋，葱花，面粉烙葱花饼吃。很美味！家里新添了烤箱，就新琢磨了一款简单易做的小饼，不需要发面，简单至极。”
[主料]
豆渣：适量（豆浆副产品）
面粉：适量
[辅料]
红枣：4枚
芝麻：少许
[配料]
橄榄油：适量
白糖：随意
口味：原味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[豆渣红枣小饼的做法步骤]
1、黄豆泡好，打成豆浆（九阳豆浆机），虑出豆渣。豆渣要尽量过滤的干一些，我用小勺压干的。
2、备料，面粉忘了拍上，sorry呀。
3、把大枣切碎，鸡蛋打好，混合均匀（白糖可加可不加）
4、搓成小球放在烤盘上，用小瓶子压成小饼状
5、小饼上刷橄榄油，撒上芝麻
6、送入烤箱。200度，30分钟（参考）
7、出炉。。。闻着很香，大枣的味道。
8、成品
9、第一次用烤箱，烤盘下面没有抹油，我悲催的饼饼。。。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙