偶做的红烧排骨~
[主料]
排骨：适量
尖椒：适量
小红辣椒：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
[配料]
食盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
食油：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[红烧排骨的做法步骤]
1、排骨洗干净！用盐洗干净~~~装盘~
2、葱 姜蒜~~小红辣椒~尖椒~准备~
3、食盐~
4、食油~~酱油~~料酒~
5、排骨洗干净后~大火煮~
6、大火煮30分钟~
7、然后小火煮20分钟~
8、煮好后捞起放盘~
9、然后把洗好的尖椒~小红辣椒~葱 姜蒜切好放盘~
10、开始炒~放油~
11、放排骨~
12、炒几分钟放料酒~
13、接着放酱油~
14、看~有颜色了~
15、然后放葱 姜蒜小红辣椒~
16、炒几分钟放尖椒~
17、炒几分钟~
18、然后放盐~
19、炒几分钟差不多了~
20、装盘~~~~~
[小窍门]
我煮这么长时间~时间是炒的时候我就不用加水再煮了~~
使用的厨具：炒锅
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