cook100烤肉排
[主料]
带骨猪大排：3块
[辅料]
生菜：若干片
熟芝麻：一小撮
[配料]
烤肉料：50克左右
口味：其他
工艺：扒
耗时：十分钟
难度：简单
[烤肉排的做法步骤]
1、带骨猪大排洗净控干水分
2、将cook100调味料加适量的水调和成浓稠的汁待用。
3、将调味汁倒入大排中，混合均匀，腌制4-5小时。最好放到冰箱里。
4、平底锅倒少量的油，放猪排煎烤至两面熟透。
5、装入铺好生菜叶的盘中，撒点熟芝麻即可。
[小窍门]
用烤箱烤肉排要不时的观察，且时间较长，改用平底锅比较简单方便，就是要注意火不能太大，否则很容易烤焦，肉排外面熟里面生。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱