葡萄干蜂蜜马芬
“ 最近爱上了做蛋糕，各种各样的马芬和重油蛋糕，这次做的是葡萄干分泌马芬，很不错的下午茶点心。”
[主料]
鸡蛋：4个
糖粉：50g
蜂蜜：20g
牛奶：100ml
面粉：100g
泡打粉：4g
葡萄干：50g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：高级
[葡萄干蜂蜜马芬的做法步骤]
1、将鸡蛋打入容器中加入糖粉，色拉油。
2、用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。
3、加入牛奶。
4、用打蛋器拌匀。
5、在蛋液中筛入面粉。
6、用刮刀切拌均匀。
7、加入葡萄干。
8、切拌均匀。
9、再加入蜂蜜。
10、切拌均匀。
11、将蛋糕液盛入蛋糕模中。
12、烤箱180度预热，放入烤盘，中层，170度烤35至40分钟即可。
[小窍门]
蛋液不需要打发。
葡萄干的用量根据个人喜好添加。
使用的厨具：电烤箱
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