里脊肉饼
[主料]
里脊肉：若干克
圆形饼：一个
[辅料]
黄瓜片：两片
[配料]
甜面酱：适量
辣椒粉：适量
孜然粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[里脊肉饼的做法步骤]
1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上
2、取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出
3、用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，大小约为120°
4、用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内
5、用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压
6、撒上孜然粉，辣椒粉
使用的厨具：平底锅
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