炒乌冬面
“ 早餐---炒乌冬面”
[主料]
乌冬面：200克
芹菜：适量
香肠：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：0.5勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒乌冬面的做法步骤]
1、乌冬面煮熟取出备用。
2、火腿切丝。
3、芹菜洗净切段。
4、胡萝卜去皮洗净切成丝。
5、锅里油热加入胡萝卜丝翻炒至变软。
6、加入芹菜，火腿翻炒一下。
7、加入煮好的乌冬面翻炒，如果太干，沿着锅边淋入少量开水。
8、加点味极鲜酱油，盐调匀出锅即可。
[小窍门]
乌冬面可以换成拉面，手擀面都可以。
使用的厨具：炒锅
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