清蒸鲈鱼
[主料]
鲈鱼：适量
[辅料]
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、鲈鱼清理干净；
2、撒上盐，用手里外抹一遍，放置10分钟左右；
3、撒上葱段和姜片；
4、加入料酒；
5、放入锅中隔水蒸10分钟左右；
6、完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜