爽口凉拌菜
“ 非常爽口的凉拌菜，望大家喜欢。”
[主料]
黄瓜：一根
西芹：100克
黄豆芽：100克
[辅料]
盐：2克
葱：1小段
蒜：4小瓣
醋：1勺
酱油：1勺
料酒：1勺
味精：1勺
香菜：2根
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口凉拌菜的做法步骤]
1、蒜，葱切小
2、香菜切碎
3、黄瓜用刀拍碎，切成小块
4、锅内添水把芹菜煮一下
5、然后放入凉水中过凉水
6、豆芽放入锅内煮下
7、放进凉水中过一下水
8、然后把黄瓜，芹菜，豆芽放入盆内拌，加入调料拌均匀
9、把拌好的凉菜倒入盘中在上面撒上香菜就OK了。吃起来清清爽爽，感觉好极了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱