小炒鲜香菇
[主料]
鲜香菇：半斤
[辅料]
小青椒：适量
五花肉：适量
蒜：适量
姜：适量
葱：适量
[配料]
蒸鱼豉油：一瓷勺
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[小炒鲜香菇的做法步骤]
1、香菇切块，用水焯一下
2、葱姜蒜切碎
3、葱姜蒜切碎，五花肉切片
4、热锅凉油，放入肉片，变色放葱姜
5、放入香菇，小青椒翻炒。
6、加入蒸鱼豉油，味极鲜酱油，翻炒
7、最后放入蒜，鸡精出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜