水果炒饭更美味——鲜香虾仁菠萝炒饭
“ 这只菠萝买来将近一个周了，没急着吃它，放在桌子上充当空气清香剂，效果不错，屋子里有一股若有若无的果香，如今它的历史使命完成了，因为它已经熟透了，再下去恐怕就要烂掉了。
周末的清晨，美美地吃上一份营养十足的炒饭，真的很惬意”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
菠萝：适量
鸡蛋：适量
虾仁：适量
胡萝卜：适量
豌豆：适量
玉米：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[虾仁菠萝炒饭的做法步骤]
1、原料如图。
2、菠萝切成一大一小两半。
3、挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留较大的菠萝壳做容器。
4、胡萝卜、玉米、豌豆焯水。
5、虾仁6只，2只开背去除沙线，4只切成小段，加入盐和料酒腌制5分钟。
6、鸡蛋加入料酒和盐打散。
7、虾仁滑油盛出。
8、鸡蛋炒熟。
9、加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。
10、热油放入米饭炒5分钟。
11、放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。
12、加盐调味。
13、放入虾仁和菠萝。
14、翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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