零失败味极鲜蒜蓉虾
[主料]
蒜：半个
海虾：500g
[辅料]
朝天椒：1个
白酒：1ml
香油：10ml
口味：微辣
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉虾的做法步骤]
1、海虾洗净开背，倒入三滴白酒去腥，建议剝壳。制作蒜茸：大蒜剁碎下少许盐，食用香油倒锅加二成热，倒入蒜泥、辣椒备用。（如图）
2、烤箱上下管200度预热五分钟，虾表面刷一层薄油，放入烤箱200度10分钟。
3、完成！
使用的厨具：电烤箱
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