煎苦菊饼
[主料]
苦菊：两棵约200g
鸡蛋：2个
面粉：约80g
[辅料]
玉米粒：100g
[配料]
圆葱：约30g
盐：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[煎苦菊饼的做法步骤]
1、将苦菊切碎。
2、再将圆葱切碎。
3、将苦菊，圆葱、玉米粒放入碗中。
4、再打入两个鸡蛋和适量的盐。
5、将碗内食材搅拌均匀。
6、再将面粉和水加入搅拌均匀即可。
7、锅烧热倒入适量的食用油，用勺要入摊平，用小火煎至两面微黄。
8、煎熟盛出即可。
[小窍门]
食用时可以蘸番茄酱，味道更好。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜