皮蛋黄瓜汤
[主料]
皮蛋：两个
西红柿：一个
黄瓜：一根
火腿：一根
[辅料]
葱花：少许
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋黄瓜汤的做法步骤]
1、皮蛋两个，黄瓜半根，火腿一根，西红柿一个，葱小把。
2、皮蛋切瓣，西红柿切瓣，黄瓜切片，火腿切片，葱切葱花。
3、锅内放高汤。
4、烧开后，放入黄瓜，西红柿，皮蛋。
5、出锅前，入火腿片，再调入盐，鸡精。家里没有姜了，我放了点白胡椒，最后撒点葱花。
6、别有一番风味！
使用的厨具：炒锅
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