韭菜鸡蛋土豆粉
“ 香喷喷的韭菜鸡蛋配上滑爽有嚼劲的土豆粉，美味。天气冷冷的来一碗，暖暖的。”
[主料]
土豆粉：1包
韭菜：少许
鸡蛋：1个
[辅料]
青菜：少许
酱油：1勺
香油：少许
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋土豆粉的做法步骤]
1、备好食材：土豆粉，鸡蛋，把青菜，韭菜洗净。
2、土豆粉放入开水锅中煮3分钟左右。
3、在煮土豆粉的同时，来调个底汤：酱油1勺，几滴香油，加适量的开水。
4、煮好的土豆粉捞起沥水备用。
5、把青菜放入锅烫熟。
6、把土豆粉放入底汤中。
7、把烫熟的青菜也放入汤中。
8、韭菜切碎打入鸡蛋，加少许盐，搅匀。
9、热锅放油，下蛋液。
10、炒熟即可。
11、把炒好的韭菜鸡蛋放入土豆粉表面，完成了。
使用的厨具：煮锅
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