辣味焖豌豆
“ 用腊肉丁烧的青豌豆，特别有过年的味道。”
[主料]
豌豆：100g
腊肉：20g
香肠：30g
[辅料]
青椒：1个
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[辣味焖豌豆的做法步骤]
1、把豌豆洗净。腊肉、香肠切丁，辣椒切成小圈备用。
2、平底锅油热后，倒入腊肉丁翻炒。
3、倒入豌豆翻炒均匀。
4、加入半碗水焖烧一会，因为这个豌豆是冻过的，怕里面硬心，烧不软。
5、焖10分钟后，调味即可出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜