菠菜酸汤鸡蛋面
“ 早餐来一碗热腾腾的面条，暖暖的，最棒了！”
[主料]
鸡蛋面：适量
煮鸡蛋：一个
菠菜：适量
青蒜：适量
[辅料]
油泼辣子：适量
油：适量
盐：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜酸汤鸡蛋面的做法步骤]
1、菠菜洗净备用。
2、青蒜切丝用热油淋入激出香味儿。
3、鸡蛋面备用。
4、锅中入水煮沸，放入面条煮熟，加菠菜烫一下即可。
5、油青蒜，盐，油泼辣子，醋，酱油调制底汤。
6、面条和菠菜盛入。
7、煮鸡蛋切开放入即可。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您愉快哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 早餐 晚餐