麻味牛心菜
[主料]
牛心菜：1个
香葱：1根
蒜：1瓣
花椒粒：适量
小米椒：两个
油：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻味牛心菜的做法步骤]
1、准备食材：牛心菜，葱，蒜
2、葱切段 ，蒜切片
3、牛心菜用手撕成小块
4、热油锅，放入适量花椒粒，榨香麻味出来，花椒粒变色，捞出
5、花椒粒油，放入葱，蒜，米椒，煸香
6、放入牛心菜，盐，大火快速翻炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜