蒜香豆角
“ 旅游回来后，一直没下厨，所以也好久没上新菜谱了，呵呵，最近肉吃得太多了，所以清淡点，素一点。很喜欢这样炒豆角，一口两根豆角夹着蒜，满口蒜香。下饭，配粥，都OK。很多人应该没这样搭配炒过，不防试试看。”
[主料]
豆角：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香豆角的做法步骤]
1、豆角去头去尾，洗净，切小段。蒜拍扁，可以多放些蒜。
2、热油锅，放入蒜炒香。
3、加入豆角炒至9成熟。
4、加入一勺耗油及适量的盐，炒匀，炒一小会，要注意哦，因为有放了耗油，所以可能会有点粘锅，要注意翻炒哦。
5、乘出即可，尝一口试试，满口的蒜香豆角。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱