快好知 kuaihz


迷你小馒头
“ 这个迷你小馒头是年前做的,因为给小侄子做的蛋糕被我家小子给消灭了,所以又给他做了这个南瓜小馒头,做法简单,造型可爱,越看越喜欢,相信每个孩子对这个小馒头都会爱不释手的,我觉得这是我一年来做的我最喜欢的一种馒头呢!” [主料] 面粉:500g [辅料] 南瓜:200g 面肥:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [迷你小馒头的做法步骤] 1、发好的南瓜面团一块,充分揉匀至光滑无气泡 2、用擀面杖擀成薄饼状 3、用各种形状的饼干模刻出各种形状的小馒头 4、做好的小馒头放温暖处饧好以后上蒸锅蒸二十分钟焖五分钟即可 5、看!多漂亮的小馒头,香喷喷的,还真舍不得吃呢! [小窍门] 做这个小馒头很简单,需要注意的是,擀出的薄饼的厚度要和饼干模的高度是一致的,蒸出的小馒头才够饱满、漂亮! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 冬季食谱 儿童节