快好知 kuaihz


千丝万缕
[主料] 豆腐皮:两张 油菜:两朵 肉丝:少许 [辅料] 葱花:适量 蒜末:适量 青椒丝:少许 [配料] 酱油:适量 盐:适量 香油:适量 海天黄豆酱:一勺 水淀粉:适量 口味:酱香 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [千丝万缕的做法步骤] 1、准备葱花蒜末,青椒丝 2、豆腐皮切成丝 3、小油菜洗净备用 4、一小块瘦肉切丝 5、锅中热油,放入葱蒜青椒丝煸炒 6、放入肉丝煸炒 7、放入豆腐皮煸炒 8、倒入少许生抽 9、放入一大勺海天黄豆酱 10、放入油菜和一勺盐翻炒 11、淋入水淀粉 12、淋入香油 13、出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 老人 午餐