超简单的蒸蛤蜊
“ 蛤蜊又称沙蚬，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
这次选用的是河沙蚬。
这道菜方法简单，好吃，有营养~”
[主料]
沙蚬：500g（蛤蜊）
[辅料]
蒜：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
蒸鱼酱油：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸蛤蜊的做法步骤]
1、先把蛤蜊冲洗干净。
2、准备好配料
3、把配料切碎
4、把调料（盐，糖，蒸鱼酱油，油）和蒜和辣椒搅拌均匀。
5、把洗干净的蛤蜊下锅蒸约10分钟。
610、分钟后把调好味的配料倒在上面，然后蒸至熟透，就可以出锅了。
7、很好吃的说~
使用的厨具：蒸锅
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